Saturday night sushi comes from the grocery store: Pascal Th茅riault comments
De nombreux consommateurs optent d茅sormais pour du pr锚t-脿-manger plut么t que d鈥檃ller au restaurant聽; des restaurants comme Au pied de cochon r茅pliquent en d茅veloppant leur offre en 茅picerie.
Les orques m茅connues鈥攅t menac茅es鈥攄e l鈥橝tlantique Nord
Ana茂s Remili,聽PhD(AgEnvSc)'23, 茅cotoxicologue et 茅tudiante postdoctorale, traque les contaminants qui menacent la sant茅 des orques de l鈥橝tlantique Nord. Car si les populations d鈥檕rque du Pacifique sont bien 茅tudi茅es, on conna卯t encore peu de choses sur celles qui nagent au large de la c么te Est canadienne et de l鈥橢urope et elles sont moins prot茅g茅es.
La r茅duflation frappe encore le jus d鈥檕range鈥擯ascal Th茅riault sur Radio-Canada
Souvent consid茅r茅 comme un symbole de la r茅duflation, le jus d鈥檕range r茅tr茅cit 脿 nouveau. Une bouteille modifi茅e de la marque Tropicana fait son entr茅e dans les 茅piceries sous un format r茅duit 脿 1,36聽l.聽L'entreprise justifie ce changement par un effort afin d鈥檕ffrir aux consommateurs 芦聽un emballage facile 脿 ouvrir, 脿 incliner pour verser et 脿 ranger聽禄.
D'autres marques suivront-elles les traces de Tropicana ?
Le co没t de la poutine, symbole de la hausse des prix鈥擯ascal Th茅riault sur 98.5fm
Le prix des aliments est en constante augmentation depuis la pand茅mie.聽M锚me la poutine co没te n鈥櫭ヽhappe pas 脿 l鈥檌nflation: le prix de l鈥檋uile de tournesol utilis茅e dans les friteuses a doubl茅 et m锚me le prix des pommes de terre.
Pascal Th茅riault commente les r茅sultats trimestriels de Metro
L鈥檈ntreprise qu茅b茅coise a en effet annonc茅 une baisse de 14,6聽% de son b茅n茅fice net pour le troisi猫me trimestre, clos le 6聽juillet聽2024, par rapport 脿 la m锚me p茅riode l鈥檃n dernier. Son chiffre d鈥檃ffaires a augment茅 de 3,5聽% pour atteindre 6,65聽milliards.
Le ph茅nom猫ne Jean-Martin Fortier
Dans un article r茅cent, L'actualit茅 dresse le portrait d'un passionn茅 des petites fermes, auteur et vedette de la populaire s茅rie Les fermiers, Jean-Martin Fortier (BA'02).聽Cette 芦 rock-star du bio 禄 au Qu茅bec est tr猫s appr茅ci茅e par de nombreuses personnes, m锚me si certaines d'entre elles craignent que sa pr茅sentation de l'entreprise comme 茅tant rentable et 脿 la port茅e de tous ne soit trop optimiste.
Cartel du pain : Loblaw donnera 500 millions $ aux personnes flou茅es
Loblaws et son actionnaire principal, George Weston, donneront 500 millions de dollars pour mettre fin au recours collectif auquel l'entreprise faisait face en lien avec un cartel du pain. Les personnes 脿 l鈥檕rigine de la poursuite accusent les grandes cha卯nes d鈥檃limentation au pays de s鈥櫭猼re entendues sur le prix du pain pour augmenter leur marge de profit.
Une 茅tudiante de 麻豆约拍 茅tudie les raisons de l'explosion des cardinaux rouges au Qu茅bec
La population de cardinaux, cet oiseau au plumage 茅carlate, a explos茅 au Qu茅bec depuis 25 ans. C鈥檈st apr猫s avoir suivi pendant huit mois 41 cardinaux qui volaient d鈥檃rbre en arbre dans diff茅rents milieux qu鈥檜ne biologiste de l鈥橴niversit茅 麻豆约拍 a fait ce constat dans une recherche qu鈥檈lle est en train de conduire.
Comment r茅duire l鈥檈mpreinte 茅cologique de son assiette sans devenir v茅g茅talien ?
Vous recevez des invit茅s en fin de semaine pour un barbecue聽? Que mettrez-vous sur le gril聽? Des prot茅ines animales, il y a fort 脿 parier. M锚me si l鈥檕n conna卯t les effets de la consommation de viande rouge sur l鈥檈nvironnement et potentiellement sur la sant茅, pour beaucoup, il est inconcevable de s鈥檈n priver.
麻豆约拍 d茅cerne un doctorat honoris causa 脿 Marcel Groleau
Par聽Myriam Laplante El Ha茂li, La terre de chez nous
Pr猫s de 3,6 M$ pour soutenir le d茅veloppement de solutions g茅nomique en bioalimentaire et environnement
聽G茅nome Qu茅bec et le Fonds de recherche du Qu茅bec 鈥� secteur Nature et technologies (FRQ) sont heureux de d茅voiler les 15 projets de recherche retenus dans le cadre du troisi猫me cycle du聽Programme d鈥檌nt茅gration聽de la g茅nomique 鈥� agriculture et bioalimentaire, foresterie et environnement聽dont deux dirig茅s par des chercheurs de la Facult茅 des sciences de l'agriculture et de l'environnement de l'Universit茅 麻豆约拍.聽L鈥檌nvestissement total, incluant celui des partenaires publics et
Les professeurs de la FAES re莽oivent 2,95 millions de dollars pour des strat茅gies d'adaptation et d'att茅nuation du changement climatique
Publi茅 脿 l'origine dans le 麻豆约拍 Reporter par聽Charlotte Bawol
Le gouvernement du Canada investit 6 millions de dollars dans l鈥檃daptation au changement climatique et la recherche interdisciplinaire 脿 麻豆约拍
Deux projets mcgillois sur l鈥檃tt茅nuation des changements climatiques recevront du financement du l'Initiative internationale conjointe de recherche 2023 sur l鈥檃daptation aux changements climatiques et l鈥檃tt茅nuation de leurs effets du fonds Nouvelles fronti猫res en recherche (FNFR).聽Treize chercheurs re莽oivent des subventions dans le cadre du concours d'exploration de la FNRF.
Animal Science postdoc wins Concours de vulgarisation de la recherche de l鈥橝cfas
Depuis 1993, l鈥橝cfas invite les scientifiques de la rel猫ve 脿 vulgariser leurs travaux de recherche 脿 l鈥檕ccasion d鈥檜n concours annuel.
Ouvert aux 茅tudiantes et 茅tudiants 脿 la ma卯trise, au doctorat ou au postdoctorat de tous les 茅tablissements universitaires canadiens, ce concours encourage la production de textes, de fichiers audio, vid茅o et de bandes dessin茅es qui permettent de mettre en lumi猫re des sujets de toutes les disciplines.
Une alimentation n茅faste pour la sant茅 et pour la plan猫te
脌 une 茅poque o霉 l鈥檕ffre alimentaire est abondante et vari茅e, la population canadienne mange-t-elle mieux qu鈥檌l y a cinquante ans?
